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第643章还能这样操作？(第1/2页)
因为要忙酵母生产的事情，谭师傅一行人于下午撤离江市。
临走的时候，他还恋恋不舍地从宋砚这边要了一大堆面点的生胚，说是要等回去找知味居的白案师傅蒸熟。
吴启铭有样学样，干脆留了一个秘书在这里，专门负责宋记面点运输。
具体流程如下：宋砚做出面点生胚——秘书放入冷藏箱并呼叫跑腿——跑腿送达京市知味居——知味居的师傅蒸熟或进行油炸——吴启铭享用、谭师傅蹭饭。
孙连城等一众老大爷发现还能这样操作，一下子对于宋砚一家子即将去京市的离别伤感之情也淡了许多。
咱是差钱的人吗？
当然不是了！
那么这套操作，俺们也行啊！
再说了，小宋师傅可是给我们这帮老头免费送了德胜楼的黄金VIP，等到了那边，依旧能享受顶级待遇，每个面点的价格都跟如今的宋记折扣后的一模一样。
这还有啥说的？
必须支持！
不过有解决方法是一回事，珍惜宋砚一家还在江市的日子也是一回事。
孙大爷一行人现在仗着自己有黄金VIP，几乎一整天都住在宋记了。
什么晨跑、夜跑？
哪有吃饭重要！
小宋师傅都快走了，能吃一顿是一顿，晨跑、夜跑什么的通通往后推。
宋晓晓的那帮同学也一样。
有早起哼哧哼哧排队的，有在学校巴结宋晓晓带饭的，还有折腾自己家长的。
对于接手德胜楼这件事情，宋砚的家庭会议当中已经一致表决通过了。
至于宋晓晓的上学问题，宋砚让这两天在宋记蹭吃蹭喝的吴启铭帮忙解决了，顺便将叶景明这孩子也带上了。
所以在从宋晓晓口中得知，宋记将会在接下来的一段时间关门歇业后，第三中学但凡吃过宋记面点的学生、老师以及学生家长，全部都急了。
干嘛呀！干嘛呀！
前段时间和这段时间，专程来宋记吃饭的外地食客和游客一直不少。
他们这些本地土著都觉得这一阵风头可能要不了多久就过去了，没必要只争这一时，等人少了再去吃也一样。
但现在看来，等个鬼呀！
给人宋记都快等没了！
于是接下来的两个星期，来宋记排队的人根本都不见少的，下至幼儿园小孩，上至耄耋老人，可谓是应有尽有，甚至这帮子卖惨的食客给宋砚整的都有些负罪感了，从早忙到晚，根本不敢关门。
但，离别终究还是来了。
“宋砚师傅，德胜楼的装修我们已经全部完成了，无论是后厨设备，还是三楼的包间，都已经完美竣工。”
吴设计师的电话打了过来，胸有成竹道：“另外，考虑到德胜楼即将重新开业，我们公司还附赠了全套布置，你看有时间的话，可以过来看看吗？我们也可以根据您的意见，再进行微调。”
宋砚点了点头，“好，我明天就到。”
挂断电话之后，他怅然若失地叹了一口气，然后打开了系统面板。
【宿主】：宋砚
【职业】：红白案双料厨师
【知名度】：1500
【职业技能】：
发面（宗师）：22989/∞（你的发面功底已经登峰造极，出神入化）
造型（大师）：400823/100W（你对面点的各式造型胸有成竹，甚至可以用面团手搓出几乎所有见过的物品形状）
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调味（大师）：588319/100W（你的调味造诣在一众大师中也足以名列前茅，继续努力，宗师之路就在脚下）
刀功（大师）：280903/100W（你的刀功精湛，但面对部分依赖刀功的菜品，仍然稍显不足，千万不要荒废）
火候（大师）：799871/100W（登神之路，就在脚下，继续努力吧）
因为每日做的面点数量足够多，再加上周末的时候，叶景明那边给的反馈，发面和造型的进步速度也还算可以。
其余基本功中，重点就是火候。
自从发面提升到了宗师之后，宋砚这段时间努力的重点一直都是火候。
缓缓提升积攒上来的知名度全部兑换成练习室时长，并砸到了火候提升上面，除此之外，就是每日下午亲自熬的清汤了。
如今的火候距离80万还差那么一点点，但距离升级仍旧任重而道远。
主要是对于如今的宋砚而言，知名度已经越来越难以获取了。
原因也很简单。
他在榜单上出现的次数太多了。
与他相熟的厨师们就不说了，早就已经见怪不怪了，也提供不了啥知名度。
而那些同样手艺不俗，但不认识他的同行师傅们则是已经麻木了。
第一次在榜单上看见“宋砚”这个名字，肯定还会惊讶；第二次看见“宋砚”擅长的菜品在双榜上突飞猛进，同样也会惊为天人；但第三次呢？
或许还会惊叹，可是给予宋砚的知名度却不会像之前那么大了。
印象分这种东西，就像往杯子里倒水，杯子满了，再怎么倒也是溢出来的。
而且闻名不如见面，宋砚本人不跟那些师傅交流接触，仅靠榜单隔着一层纸的影响力，知名度涨起来是真费劲。
而在没有练习室加持的情况下，想要将剩下的二十万熟练度硬生生肝上去，绝对是以年为单位才能完成的任务。
所以接下来去了京市，还得想办法跟那些榜上有名的大师傅们好好交流一下，刷一刷脸，装一波……
哦不，切磋切磋手艺。
“爸，妈！去京市看装修不？”
宋砚又回身看向秦芳和老宋。
秦芳有些意动，但最终还是摇头道：“算了，反正钱是你出的，设计方案也是你定的，最后收尾也是你去看吧。”
老宋也点点头附和：“对，我跟你妈还得研究一下搬家的事情呢，德胜楼的事情就由你来全程接管吧。”
不过宋晓晓却这时窜了出来，“我我我！哥！我可以跟你一起去的，你说我有没有机会尝一下三套鸭呀？”
秦芳一把薅住了她的耳朵，“你给我老实复习功课去，别以为要转学这几天就可以放羊了，小心我揍你！”
“当然不会啦！我这几天的好学劲头妈你难道没有看到吗？就算是我跟着我哥一起去京市美美吃饭，我也不会忘记在等菜的间隙和坐车的路上背单词的！”
宋晓晓信誓旦旦地保证道。
“噗哈哈哈！”
宋砚根本不信，并以笑声来表态。
秦芳也信不了一个标点符号，反手就给宋晓晓又薅了回去。
于是，宋砚又打了个电话给老爷子，问他有没有去看德胜楼的想法。
老爷子这几天跟孙连城那帮老大爷玩的正好呢，对于装修这件事，也表示相信宋砚，等开业的时候一起过去就行了。
于是宋砚喜提单人出行的重任。